药品食品学院中医药文化传承实践育人系列活动综述  

为激发学生学习中医药文化兴趣,鼓励学生提升自身专业知识和技能,我院在开展中医药文化传承学研教育系列活动的基础上开展中医药文化传承实践育人系列活动,深受学生欢迎,取得丰富成果。

       辨味识药展风采,以赛促学弘传承

12月17日,我院举行中药鉴定比赛,我院谢昕老师、彭兰华老师担任此次比赛评委,20位学生参加比赛。此次比赛我院老师精心挑选25味中药,要求选手们在规定时间内通过望、摸、闻、尝等方法辨识。比赛场面热烈活泼,精彩纷呈,融知识性与趣味性于一体,前来比赛的同学们也比赛中展现了丰富的中医药知识。比赛结束后谢昕老师对比赛中25味药材的名称、产地、品种和鉴别要点进行详尽点评,使参赛选手和在场学生获益匪浅。

       焙美味中药甜点,育药品食品人才

       12月18日至12月22日,我院刘绍鹏老师带领学生在实训楼进行玛格丽特和提拉米苏制作。刘老师为学生讲解了两种甜品的制作方法,并亲身示范,从添加黄油、面粉、糖、鸡蛋等原材料,到加入山药粉、枸杞等中药,最后制作出美味的甜品。随后,学生们亲自动手尝试制作,在学到中药知识和烘焙知识的同时体验到实践的乐趣。此次活动不仅增强了学生的理论知识,也为同学们提供了实践锻炼和技能展示的平台,为培养药品食品人才发挥了积极作用。

制暖冬养生茶包,扬中药文化艺术

12月25日,我院谢昕老师带领中医药文化社团学生开展中药茶包制作活动。谢昕老师先为学生讲解制作茶包所需的中药材和相应功效,并介绍活动流程。随后同学们迅速组成小组,从粘贴标签到称量药材,从药品装袋到包装密封,分工明确,有条不紊。活动中学生们制作了玫瑰菊花茶、陈皮生姜茶、桑叶菊花茶、近视乐茶饮四种茶包,用到了山楂、党参、玫瑰花、决明子、熟地黄、桑叶等中药材。此次活动学生们不仅学习了养生知识,了解了中药的种类和作用,同时也提高了动手能力,传承了传统文化。

       我院中医药文化传承实践育人系列活动的开展,让学生近距离感受中医药文化的魅力。在实践活动中,学生不仅加强了中医药的理论知识的学习,也提高了对中医药文化的热爱和对中华优秀传统文化的认同,进一步培养了药食学子的文化自信和民族自豪感!

 

供稿:药品食品学院

编辑:孙云莉     审核:王印